สอนทำปูอัดวาซ๊าป

ปูอัดวาซ๊าป เป็นเมนูที่ทำง่ายหาวัตถุดิบง่าย สามารถนำมาทานได้หลากหลายโอกาส เช่น ปาร์ตี้ ทานเป็นกับแกล้มหรือเล่นที่บ้าน  เป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบ วาซาบิ ซึ่งพอนำวาซาบิ กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดมารวมกันจะกลายเป็นวาซ๊าป ซึ่งเป็นน้ำจิ้มที่มีรสชาติอร่อย ถูกปากคนไทยแน่นอน วิธีการทำจะเป็นอย่างไรนั่นมาดูกันครับ 

ปูอัดวาซ๊าป

วัตถุดิบ 

1. ปูอัด

2. ผักเคียง ( แครอท หัวไชเท้าซอย หรือผักที่ชอบ ) 

3. น้ำจิ้มซีฟู๊ด

4. วาซาบิ 

ขั้นตอนการทำ 

1. นำผักเคียงที่เตรียมไว้จัดลงจานให้สวยงาม 

2. นำปูปัดมาแกะถุงออกหั่นตามชอบ แล้วนำไปจัดลงจาน 

3. เอาน้ำจิ้มซีฟู๊ดกับวาซาบิมาผสมกัน เป็นวาซ๊าป 

4. ราดวาซ๊าปลงบนปูอัด หรือ จะใส่ถ้วยเสิร์ฟ

เรามาพูดถึงสารอาหารที่จะได้รับกันครับ ปูอัดทำมาจากเนื้อปลา ซึ่งแน่นอนให้โปรตีนสูง และแคลลอรี่ค่อนข้างต่ำ และยังไม่ผักต่างๆ เพิ่มกากใยอาหาร และยิ่งกว่ายังเป็นเมนูต่อต้านทะเร็งด้วย เพราะวาซาบิมีคุณสมบัติฆ่าเซลล์มะเร็งอีกด้วย ถือว่าเป็นเมนูสุขภาพดีอีกเมนูหนึ่ง บางคนอาจจะเปลี่ยนเป็น แซลมอน กุ้ง ไก่ หรืออะไรก้ได้คับ เราสามารถ d.i.y ได้หลากหลาย